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厚實茶文化基底 吸引來嘉消費 市府辦產官學座談會

 

柴米油鹽醬醋茶,茶文化不但歷史悠久,更早已融入市井,成為日常生活的一部分。嘉義市鄰近世界知名阿里山高山茶產區,市民喝茶風氣興盛,加上慢活的城市空間及古城人文氛圍,具有發展茶文化產業利基。
 
 
 
    繼結合雕塑、交趾陶及KANO棒球等在地歷史、美學及產業的交趾陶藝術大道完工,嘉義市政府今(27)日於市立博物館辦理「2016嘉義茶文化產業推廣座談會」,邀請產官學界座談。
 
 
    座談會嘉義市長涂醒哲主持,包括市議員蔡文旭、文化局長黃美賢、茶藝雜誌總編輯羅英銀、阿里山茶業協會會長官建安、中華茶藝聯合促進會嘉義分會前會長黃西韻、大同技術學院茶文化與事業經營學士學程系主任方婷婷及西園雅集負責人林翠華等人出席。
 
 
    涂市長表示,舉辦座談會的目的,除瞭解茶產業經營現況,更希望藉由產官學界專家的腦力激盪,讓嘉義市成為台灣推廣茶文化的重要都市。
 
 
    「在嘉義,喝茶已經常民化,但尚未『文化』化」,涂市長說,未來將與禪、花藝、書道、音樂、染布等主題結合辦理相關的茶體驗活動,增加豐富度及趣味性。
 
 
    涂市長提及,他構思在嘉義市挑選適合地點,整合相關產業成為「茶文化街」,透過企劃、宣傳及行銷,吸引外來客來嘉消費,也帶動在地經濟發展。
 
 
    「去到哪裡,都是坐下來泡茶」,蔡文旭議員說,嘉義市喝茶的人很多,但也有很多人不懂如何泡茶。他以自身接觸茶的經驗,建議推廣正確泡茶方式,讓茶相關領域能在嘉義市繼續深根茁壯。
 
 
    中華茶藝聯合促進會嘉義分會前會長黃西韻分享早期在嘉義市經營茶館的榮景,建議找回嘉義人對茶熱情及素樸,讓城市發光發熱。
 
 
    茶藝雜誌總編輯羅英銀及阿里山茶業協會會長官建安簡介辦理亞太烏龍茶論壇及兩岸鬥茶的盛況;大同技術學院茶文化與事業經營學士學程系主任方婷婷則說明,該校在培育茶領域人才的規劃等;西園雅集負責人林翠華則以照片展示她10年來推廣茶席、茶藝及茶知識的用心。
 
 
 
授權來源:嘉義市政府