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「2016 食在好玩關山客味蘿蔔季 - 千人拔蘿蔔&客家歌謠音樂會」黃縣長與上千位鄉親體驗拔蘿蔔 肯定並希推廣蘿蔔商品產業

 

由台東縣政府、關山鎮公所等單位共同辦理的「2016 食在好玩關山客味蘿蔔季 - 千人拔蘿蔔&客家歌謠音樂會」,今(23)日於關山鎮豐隆路與自由路口盛大舉辦,雖然寒流報到且陰雨,不過,仍吸引上千位鄉親扶老攜幼前往體驗,縣長黃健庭也參與,並下田拔了一些蘿蔔及進行蘿蔔乾製作DIY,黃縣長肯定關山鎮公所辦理這項有創意的活動,希望能成為寒假期間縱谷另一特色活動,縣府也會積極與鎮公所及地方合作,讓蘿蔔成為關山的特色產業。

 


醃製蘿蔔乾是秋收後春耕前,關山鎮家家戶戶必做的工作,農家傳承古早醃漬法,年份越久,風味越陳越香,成為如黑金般的老菜脯,位階也從食材躍升為中藥材,累積的營養成分加上散發出的甘醇味,用它來燉雞湯,簡¬直是人間美味。關山鎮公所為推廣關山鎮蘿蔔產業紮根,鼓勵農民利用二期稻米收割後空閒冬季裡作期間,種植蘿蔔一方面做綠肥用、二方面利用〝拔蘿蔔大賽〞提振觀光增加農產品附加價值,面積超過一百五十公頃,故家家戶戶庭園常見曬蘿蔔景象;店家也紛紛開發蘿蔔美食;觀光草莓園兼作觀光蘿蔔園,真謂〝全鎮瘋蘿蔔〞。

 


關山鎮公所特於今(23)日上午10時起在關山鎮豐隆路與自由路口盛大舉辦「2016 食在好玩關山客味蘿蔔季 - 千人拔蘿蔔&客家歌謠音樂會」,由鎮長戴文達主持,包括縣長黃健庭、立法委員劉櫂豪、議長饒慶鈴、副議長陳宏宗、議員黃瑞華、議員張萬生、交通部觀光局花東縱谷國家風景管理處副處長周運泓,恰逢鄉鎮長聯誼會會議也有縣內不少鄉鎮市長參等貴賓與會,戴鎮長表示,拔蘿蔔活動已經成為關山鎮非常知名的活動,舉辦5年來每年都吸引不少民眾熱烈參加,希望能形塑關山慢城小鎮之美,未來在蘿蔔銀行的開展下,期能扶植蘿蔔成為關山鎮的第二產業。

 


黃縣長則指出,關山鎮全民拔蘿蔔舉辦第五年,年年精彩,也越來越吸引人潮,聽說有不少人從網路獲知有這樣的活動,分別自外縣市來參與,當初時任鎮長、現在的黃瑞華議員向他說明活動時,結果出乎大家的預期,感謝鎮公所有這樣的創意,這也是繼縱谷花海外,另一項具有地方特色的活動,縱谷地區除了鹿野的熱氣球、池上的伯朗大道與金城武樹都是非常火紅的活動,關山鎮也應該把握機會將這項活動推廣出去,成為好玩的寒假活動。

 


活動在由非常知名震撼的關山鎮電光社區竹火炮鳴炮後,開放民眾親自下田拔蘿蔔享樂趣,可以將拔到的蘿蔔帶回家,黃縣長等人也在戴鎮長邀請下,到蘿蔔田中親自體驗拔蘿蔔,也有不少鄉親扶老攜幼一起參與,並將成果一袋袋的帶回家,黃縣長、饒議長及鄉鎮市長也共同體驗蘿蔔乾製作DIY,大家直呼「好累!不容易啊」。

 


另外,現場還舉辦多項活動,如「客家音樂祭」、「醃蘿蔔體驗活動」、「客家俚語闖通關」與「蘿蔔美食市集」等你來挑戰。主辦單位還特別邀集在地店家及團體等用心利用蘿蔔研發出各種料理小吃如「蘿蔔香腸」、「蘿蔔粿仔湯」、「蘿蔔絲包子」以及各風味「醃製蘿蔔乾」、「蘿蔔泡菜」等,邀請現場民眾品嚐關山在地特色風味料理。

 


在食品安全的被高度重視環境下,關山蘿蔔因好山好水種植與無添加防腐劑的傳統保存製法,其價值逐漸被市場看見。申辦五屆的關山拔蘿蔔大賽,藉由結合客家特色活動盼能吸引更多民眾來到這個有蘿蔔與花海的小鎮消費共享農村田野之樂,帶動縱谷地區觀光人潮。參加人數從一開始的數百人,至104年已經有數千人參與,冷冽的東北季風吹拂,卻絲毫不減民眾下田體驗收穫的熱情,本活動已躍升為臺灣知名活動,將吸引各地遊客入住台東關山。

 

 

授權來源:台東縣政府