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縣長視察三義鄉油茶產銷情形計畫鼓勵擴大栽種面積

 

苗縣生產的苦茶油,品質優異,深受市場青睞,縣長劉政鴻5月28日下午視察三義地區油茶樹生長、產製、銷售情形,計畫進一步鼓勵擴大種植面積,推展具高經濟價值的特色產業,增加農民收益。 

 



 油茶從樹苗到穩定採收需7、8年時孕育,每年11月開花,果實1年1收,每顆果實蘊藏4-5顆茶籽,栽種的油茶樹果實較大,俗稱大果種油茶,野生細葉油茶果實較小,俗稱小果種油茶。

 

油茶種子成熟採收後,經脫殼、焙炒、壓榨、過濾等步驟製成苦茶油,因油質穩定、不易產生油煙,適合煎、煮、炒、炸、涼拌,且含有豐富蛋白質、維生素A、E及山茶柑素等,營養價值高,消費者視為保健養生的健康高級食用好用,被稱為東方橄欖油。 
 

 

 


 縣府為發展苦茶油特色產業,從民國99年起實施油茶輔導措施,每公頃油茶種植1千株以上,經農會勘查合格,每公頃補助10萬元;至102年苗縣栽培面積約103.8公頃,其中,三灣鄉34.3公頃最多,其次南庄27公頃、三義19.1公頃、銅鑼12公頃,全縣茶籽年收660公噸,苦茶油年產量約36萬台斤。

 

去年爆發食用油風暴後,三灣、三義等地區及公館特色館銷售的苦茶油因品質優異,深受消費者喜愛,幾乎供不應求,且售價高,具有高經濟價值,縣長劉政鴻為了擴大推廣苦茶油特色產業,今天下午分別訪視三義鄉農會輔導的苦茶油產銷班員李玉興、張宏銘種植的油茶樹園,了解大粒種及小粒種油茶樹生長及苦茶油製造銷售情形,計畫鼓勵農民擴大種植面積。 

 



 縣長劉政鴻並指示縣府農業處評估大果種及小果種油茶樹的經濟價值等,以輔導農民擴大種植,同時結合鄉農會產銷班管控苦茶油產、銷平衡,提升農民收益,促進苦茶油特色產業發展。

 

 

資料授權來源:苗栗縣政府